Em um recipiente, adicione a gelatina sem sabor, 110 ml de água e dissolva bem. Deixe hidratar por 5 minutos e depois leve para o micro-ondas por 25 segundos.
Passo 2
Em outro recipiente, adicione 395 g de leite condensado, ½ xícara de chá de leite em pó, 200 g de creme de leite, 210 ml de leite e misture bem. Depois acrescente a gelatina e misture novamente.
Passo 3
Unte uma forma de pudim com óleo e transfira a mistura. Leve para geladeira por 2 horas.
Passo 4
No liquidificador, adicione 530 ml de leite, 395 g de leite condensado, 100 g de cacau em pó 50% e bata por 2 minutos. Acrescente 18 g de gelatina em pó sem sabor já hidratada (como fizemos anteriormente) e bata por mais 1 minuto.
Passo 5
Com a ponta dos dedos, desgrude todo o recheio da forma delicadamente e despeje a mistura do liquidificador, fazendo com que o líquido envolva todo o recheio. Leve para geladeira por 3 horas.
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Antonia Maria
um ano atrás
0muito gostoso nosa que delicia