YUCA CREMOSA CON SALCHICHA

Yuca cremosa al horno con salchicha, ¡como nunca lo habías visto!

Preparation

1 hour
Serves
8 people
Difficulty
Easy

Created by Teste Recetas

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How to make

Step 1
En una sartén, agrega el aceite de oliva, 1 cebolla picada, el ajo picado y deja que se dore. Luego añade la salchicha y déjala sofreír.
Step 2
Agrega el tomate picado, la salsa de tomate, el agua, la pimienta negra, el pimentón ahumado y mezcla. Terminar con el perejil, el cebollino y mezclar nuevamente.
Step 3
En una sartén, agrega la mantequilla, 1 cebolla picada y deja que se dore. Luego agrega la yuca cocida y amasada, la crema de leche, la sal y mezcla bien. Por último, agrega la nuez moscada, el polvo para hornear y mezcle.
Step 4
En un platô, agrega la mitad de la yuca y espacir bien. Después, agrega la salchicha y luego agrega el resto de la yuca y espacir nuevamente.
Step 5
Terminar con la mozzarella rebanada y hornear en horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.

Ingredients

  • Aceite de oliva to tasty
  • 2 units of cebollas
  • 2 units of dientes de ajo
  • 500 grams of salchicha
  • 1 unit of tomate
  • 3 tablespoons of salsa de tomate
  • 100 milliliters of agua
  • Pimienta negra to tasty
  • Pimentón ahumado to tasty
  • Perejil y cebollino to tasty
  • 2 tablespoons of mantequilla
  • 500 grams of yuca cocida
  • 400 grams of crema de leche
  • Sal to tasty
  • Nuez moscada to tasty
  • 1 tablespoon of polvo de hornear
  • Mozzarella rebanada to tasty

Tags

almuerzo cena yuca salchicha receta sencilla

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