SALCHICHA CON YUCA

¡Haz la salchicha con yuca así la próxima vez y sorpréndete con el sabor!

Preparo

50 minutos
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil

Criado por Teste Recetas


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Como fazer

Passo 1
En una sartén con agua, añade la salchicha y deja cocer. Luego, córtalo por la mitad.
Passo 2
En una sartén, añade el tocino picado y deja sofreír. Después, reserva.
Passo 3
En la misma sartén, agrega la salchicha y deja que se dore bien.
Passo 4
Luego, agrega la cebolla y el ajo picados y mezcla.
Passo 5
Sazona con sal, chimichurri, pimienta negra y hojas de laurel.
Passo 6
Después, añade la yuca precocida, la pasta de tomate, los tomates cherry, el agua, mezcla y deja cocinar por 10 minutos.
Passo 7
Terminar con el tocino frito, el perejil y el cebollino.

Ingredientes

  • 1 quilo de salchicha
  • 100 gramas de tocino
  • 1 unidade de cebolla
  • 3 unidades de diente de ajo
  • Sal a gosto
  • Chimichurri a gosto
  • Pimienta negra a gosto
  • Hojas de laurel a gosto
  • 700 gramas de yuca precocida
  • 2 colheres de sopa de pasta de tomate
  • 100 gramas de tomates cherry
  • 100 mililitros de agua
  • Perejil y cebollino a gosto

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