YUCA CREMOSA

Yuca cremosa al horno con carne seca, ¡nunca la has visto así!

Preparo

1 hora
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil

Criado por Teste Recetas

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Como fazer

Passo 1
En una sartén, añade el aceite de oliva, la cebolla y el ajo picados y sofríe.
Passo 2
Luego, agrega el tomate picado, la carne seca desmenuzada y desalada y mezcla bien.
Passo 3
Añade la salsa de tomate, el agua, la pimienta negra y mezcla hasta que se integren.
Passo 4
Termina con el perejil y el cebollino.
Passo 5
En una olla, añade la mantequilla y deja que se derrita.
Passo 6
Luego, agrega la cebolla y el ajo picados y sofríe.
Passo 7
Añade la yuca cocida y machacada, la sal, la pimienta negra y mezcla bien.
Passo 8
Ahora, agrega la crema de leche y revuelve hasta que se integre.
Passo 9
Añade el polvo para hornear y mezcla ligeramente.
Passo 10
En una fuente para horno, coloca un poco del puré de papas y extiéndelo.
Passo 11
Luego, agrega la carne seca, extendiéndola bien.
Passo 12
Añade el resto del puré de papas y termina con la mozzarella rebanada.
Passo 13
Hornea en horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.

Ingredientes

  • Aceite de oliva a gosto
  • 1 unidade de cebolla
  • 3 unidades de diente de ajo
  • 1 unidade de tomate
  • 400 gramas de carne seca desmenuzada y desalada
  • 3 colheres de sopa de salsa de tomate
  • 100 mililitros de agua
  • Pimienta negra a gosto
  • Perejil y cebollino a gosto
  • 2 colheres de sopa de mantequilla
  • 1 unidade de cebolla
  • 3 unidades de diente de ajo
  • 500 gramas de yuca cocida
  • Sal a gosto
  • Pimienta negra a gosto
  • 400 gramas de crema de leche
  • 1 colher de sopa de polvo para hornear

Tags

almuerzo cena yuca receta sencilla receta navideña

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