ENROLADINHO DE PRESUNTO E QUEIJO

Você precisa fazer esse enroladinho de presunto e queijo, que além de fácil fica delicioso!

Preparo

2 horas
Serve
5 pessoas
Dificuldade
Média

Criado por Teste Receitas


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Como fazer

Passo 1
Em um recipiente, adicione a água morna, o açúcar, o fermento biológico seco, a manteiga derretida, o ovo e misture tudo muito bem.
Passo 2
Depois, acrescente a farinha de trigo, o sal e agregue. Com as mãos, sove a massa por 5 minutos até ficar bem lisa.
Passo 3
Tampe com plástico filme e deixe descansar por 40 minutos.
Passo 4
Agora, transfira a massa para uma mesa e divida em duas partes iguais. Abra bem a massa e depois, corte em formatos de triângulos.
Passo 5
Em seguida, adicione uma fatia de presunto, um pedaço de muçarela e enrole. Repita esse processo até acabar toda a massa.
Passo 6
Transfira os enroladinhos para uma forma untada e enfarinhada e deixe descansar por 15 minutos.
Passo 7
Depois, pincele a gema de ovo sobre ele e leve ao forno preaquecido a 200 graus por 20 minutos.

Ingredientes

  • 250 mililitros de água
  • 1,50 colheres de sopa de açúcar
  • 10 gramas de fermento biológico seco
  • 40 gramas de manteiga derretida
  • 1 unidade de ovo
  • 500 gramas de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de sal
  • 200 gramas de presunto fatiado
  • 200 gramas de muçarela pedaço
  • 1 unidade de gema de ovo
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