Em um recipiente, adicione os ovos, o orégano e a pimenta calabresa. Mas você pode utilizar o tempero de sua preferência. Agora, misture tudo muito bem.
Passo 2
Depois acrescente o presunto, a muçarela e o frango. Lembrando que o frango precisa estar desfiado e temperado. Misture muito bem e adicione aos poucos a farinha de trigo até chegar ao ponto que não gruda nas mãos. Se você perceber que a massa ficou muito seca, adicione mais 1 ovo.
Passo 3
Agora, é só modelar. Eu fiz em formato de bolinha, mas você pode modelar da maneira que quiser.
Passo 4
Depois de modelar, frite as bolinhas em óleo quente até dourar. É importante colocar as bolinhas de 4 em 4 unidades, para não abaixar a temperatura do óleo.
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Leandro Garcia
um ano atrás
0muito bom e prática