LANCHÃO DE FRANGO DE FRIGIDEIRA

Lanchão de frango sem forno, super fácil de frigideira.

Preparo
1 hora
Serve
4 pessoas
Dificuldade
Fácil

Criado por Teste Receitas


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Como fazer

Passo 1
Em uma panela, adicione o azeite a gosto, a cebola picada e deixe dourar. Em seguida, acrescente o alho ralado e deixe fritar. Depois adicione o peito de frango cozido e desfiado, o sal, a pimenta-do-reino, a páprica defumada e misture bem.
Passo 2
Agora adicione o tomate picado, o pimentão verde picado, a azeitona e misture novamente. Depois acrescente o requeijão e agregue. Finalize com a salsinha, a cebolinha, misture e reserve.
Passo 3
Em um recipiente, adicione a farinha de trigo, o açúcar, o sal, o azeite, a água aos poucos e com as mãos, misture bem.
Passo 4
Transfira a massa para uma mesa e sove bem, até ficar lisa e macia. Depois unte a mesa com azeite e com o auxílio de um rolo abra a massa.
Passo 5
Adicione o catupiry e espalhe bem. Depois acrescente o recheio de frango e espalhe. Agora adicione o presunto picado, a muçarela fatiada e o orégano.
Passo 6
Junte as laterais da massa fechando muito bem.
Passo 7
Unte uma frigideira com manteiga, adicione a massa, tampe e deixe cozinhar por 4 minutos em fogo baixo.
Passo 8
Depois vire a massa, adicione o requeijão e espalhe bem. Finalize com a muçarela fatiada e o orégano.
Passo 9
Tampe e deixe cozinhar por mais 4 minutos.

Ingredientes

  • Azeite a gosto
  • 1 unidade de cebola
  • 2 unidades de dentes de alho
  • 300 gramas de peito de frango
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Páprica defumada a gosto
  • 1 unidade de tomate
  • 1/2 unidade de pimentão verde
  • Azeitona a gosto
  • 3 colheres de sopa de requeijão
  • Salsinha a gosto
  • Cebolinha a gosto
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 colher de chá de açúcar
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1,50 colheres de sopa de azeite
  • 3/4 xícara de água
  • Catupiry a gosto
  • Presunto picado a gosto
  • Muçarela fatiada a gosto
  • Orégano a gosto
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Requeijão a gosto

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