BATATA RECHEADA COM CARNE MOÍDA

Recheie as batatas com carne assim da próxima vez! Receita super fácil e deliciosa!

Preparo

1 hora e 20 minutos

Serve

5 pessoas

Dificuldade

Fácil

Criado por Teste Receitas

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Como fazer

Passo 1

Descasque as batatas, corte ao meio e faça uma cavidade no centro. Depois transfira para uma forma e reserve.

Passo 2

Em um recipiente, adicione 2 colheres de sopa de extrato de tomate, 2 colheres de sopa de óleo, o sal e misture muito bem. Passe o molho por cima das batatas e depois acrescente o sal.

Passo 3

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos.

Passo 4

Em uma panela, adicione o óleo, a cebola picada e deixe dourar. Em seguida, acrescente o alho ralado e deixe fritar.

Passo 5

Adicione a carne moída e deixe cozinhar até secar a água. Assim que secar a água, acrescente o sal, a páprica picante, a pimenta-do-reino e misture bem. Depois adicione a cebolinha, a salsinha, misture e reserve.

Passo 6

Agora coloque um pouco de requeijão sobre as batatas e depois acrescente a carne moída.

Passo 7

Em um recipiente, adicione 2 colheres de sopa de extrato de tomate, a água, o sal, a pimenta-do-reino e misture. Despeje o molho na forma e finalize com a muçarela ralada por cima da carne moída.

Passo 8

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos ou até derreter o queijo.

Ingredientes

5 unidades de batatas
4 colheres de sopa de extrato de tomate
2 colheres de sopa de óleo
Sal a gosto
Óleo a gosto
1 unidade de cebola
3 unidades de dentes de alho
300 gramas de carne moída
Páprica picante a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Cebolinha a gosto
Salsinha a gosto
200 mililitros de água
Requeijão a gosto
Muçarela a gosto

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Comentários

Maria Alice Bacellar

2 anos atrás
1

antes de colocar as batatas no forno coloquei um pouco de óleo no fundo do prato .. As batatas só amoleceram no ponto só depois que coloquei o recheio e o molho no final. A temperatura do forno deixei sempre no mínimo e acrescentei também queijo parmesão ralado. Ficou uma delícia.