BOLINHO DE BATATA COM CARNE MOÍDA

Esses bolinhos de batata com recheio de carne moída são fáceis de fazer e fica uma delícia!

Preparo
1 hora e 30 minutos
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil

Criado por Teste Receitas


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Como fazer

Passo 1
Em uma panela, adicione as batatas picadas, a água, o sal e deixe cozinhar.
Passo 2
Em uma frigideira, adicione 2 colheres de sopa de manteiga e deixe derreter. Em seguida, acrescente a cebola picada e deixe dourar. Depois adicione o alho ralado e misture.
Passo 3
Agora adicione a carne moída, o sal, a pimenta-do-reino e a páprica doce. Misture, deixe cozinhar até secar toda a água e reserve.
Passo 4
Transfira as batatas cozidas para um recipiente, adicione 25g de manteiga, o sal, a pimenta-do-reino e amasse muito bem. Em seguida, acrescente o ovo, a farinha de trigo e mexa até virar uma massa.
Passo 5
Pegue um pouco da massa, transfira para uma mesa e abra. Em seguida, adicione um pouco da carne moída, modele e feche muito bem. Repita esse processo até acabar todos os ingredientes.
Passo 6
Em uma frigideira com óleo quente, frite até dourar dos dois lados.

Ingredientes

  • 7 unidades de batatas
  • Água a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 unidade de cebola
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 3 unidades de alho
  • 500 gramas de carne moída
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Páprica doce a gosto
  • 25 gramas de manteiga ou margarina
  • 1 unidade de ovo
  • 65 gramas de farinha de trigo
  • Óleo a gosto

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