BATATA DE FRIGIDEIRA

Batata de frigideira, fica melhor que batata frita! Receita simples e fácil!

Preparo

30 minutos
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil

Criado por Teste Receitas


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Como fazer

Passo 1
Em uma panela, adicione as batatas, a água até cobrir, o sal, misture e deixe cozinhar até ficar ao dente.
Passo 2
Em uma frigideira, adicione a manteiga, o azeite e misture. Em seguida, acrescente o alho picado, a pimenta calabresa, a páprica defumada, a pimenta-do-reino, o sal e misture bem.
Passo 3
Adicione as batatas cozidas e misture bem. Depois acrescente a salsinha, a cebolinha e misture novamente.
Passo 4
Agora adicione a muçarela ralada, tampe e deixe cozinhar até derreter.
Passo 5
Finalize com salsinha e cebolinha a gosto.

Ingredientes

  • 700 gramas de batata bolinha
  • Água a gosto
  • Sal a gosto
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • Azeite a gosto
  • 2 unidades de dentes de alho
  • Pimenta calabresa a gosto
  • Páprica defumada a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Salsinha a gosto
  • Cebolinha a gosto
  • 120 gramas de muçarela
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