Esses bolinhos de batata com recheio de carne moída são fáceis de fazer e fica uma delícia!
Preparo
1 hora e 30 minutos
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
7 unidades de batatas
Água a gosto
Sal a gosto
2 colheres de sopa de manteiga
1 unidade de cebola
500 gramas de carne moída
Pimenta-do-reino a gosto
Páprica defumada a gosto
1 unidade de ovo
65 gramas de farinha de trigo
Óleo a gosto
Como fazer
Passo 1
Em uma panela, adicione as batatas cortadas em cubos pequenos, a água até cobrir, o sal e deixe cozinhar por 15 minutos.
Passo 2
Em uma frigideira, adicione 1 colher de sopa de manteiga, a cebola picada e deixe fritar. Em seguida, acrescente a carne moída, o sal, a pimenta-do-reino, a páprica defumada e deixe cozinhar até secar a água.
Passo 3
Transfira as batatas para um recipiente, adicione 1 colher de sopa de manteiga, o sal, a pimenta-do-reino e amasse bem. Em seguida, acrescente o ovo, a farinha de trigo e misture.
Passo 4
Abra um pouco da massa, adicione o recheio de carne moída e depois feche bem. Repita esse processo até acabar os ingredientes.
Passo 5
Em uma panela com óleo quente, frite dos dois lados até dourar.
