CARNE MOÍDA COM BATATAS

Quando eu preparo a carne moída assim, não sobra nada aqui em casa! Perfeito para o seu almoço ou jantar.

Preparo

1 hora e 20 minutos

Serve

6 pessoas

Dificuldade

Fácil

Criado por Teste Receitas

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Como fazer

Passo 1

Em uma panela com água, adicione o sal, a batata cortada em rodelas e deixe cozinhar até ficarem macias.

Passo 2

Em uma frigideira, adicione o azeite, a cebola picada e deixe refogar. Em seguida, acrescente a carne moída e deixe cozinhar até secar a água.

Passo 3

Depois, adicione o alho e o tomate picados, o sal, a pimenta-do-reino e misture bem. Finalize com a salsinha e a cebolinha.

Passo 4

Em outra panela, adicione a manteiga e deixe derreter. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e misture bem. Depois, adicione o leite e continue mexendo.

Passo 5

Acrescente o sal, a noz-moscada, a pimenta-do-reino e o creme de leite. Ligue em fogo médio e mexa até engrossar.

Passo 6

Em uma travessa, adicione um pouco do creme e espalhe bem. Em seguida, adicione as batatas e depois, acrescente a carne moída.

Passo 7

Despeje o restante do molho, espalhe bem e finalize com a muçarela ralada.

Passo 8

Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos.

Ingredientes

5 unidades de batata
Azeite a gosto
1 unidade de cebola
500 gramas de carne moída
2 unidades de dente de alho
1 unidade de tomate
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Salsinha e cebolinha a gosto
2 colheres de sopa de manteiga
35 gramas de farinha de trigo
500 mililitros de leite
Noz-moscada a gosto
200 gramas de creme de leite
Muçarela ralada a gosto

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