BATATA GRATINADA

Faça a batata gratinada com calabresa assim e surpreenda toda a sua família!

Preparo

1 hora
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil

Criado por Teste Receitas


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Como fazer

Passo 1
Em uma panela com água, adicione as batatas cortadas em rodelas, um pouco de sal e deixe cozinhar até ficar ao dente.
Passo 2
Em uma frigideira, adicione o azeite, a calabresa picada e deixe fritar. Em seguida, acrescente a manteiga e deixe derreter.
Passo 3
Em um recipiente, adicione o leite, o amido de milho e misture bem. Depois, despeje na frigideira e deixe engrossar.
Passo 4
Agora, adicione o creme de leite, a pimenta-do-reino, a noz-moscada, o sal e misture bem.
Passo 5
Em uma travessa, adicione as batatas cozidas e espalhe bem. Em seguida, acrescente o creme branco com a calabresa e finalize com a muçarela fatiada.
Passo 6
Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos.

Ingredientes

  • 7 unidades de batatas
  • Azeite a gosto
  • 1 unidade de calabresa
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 500 mililitros de leite
  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • 200 gramas de creme de leite
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Noz-moscada a gosto
  • Sal a gosto
  • Muçarela fatiada a gosto
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