YUCA CREMOSA

Cómo hacer yuca cremosa en un plato, ¡la mejor receta de yuca que he probado!

Preparation

1 hour e 15 minutes
Serves
8 people
Difficulty
Easy

Created by Teste Recetas


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How to make

Step 1
En la olla a presión, añade la yuca, agua hasta cubrir, 1 cucharada de mantequilla y sal. Déjalo cocer durante 15 minutos, después de tomar presión.
Step 2
En una sartén, añade el tocino y deja sofreír. Luego, agrega la carne molida y deja cocinar, hasta que se seque el agua. Después, reserva.
Step 3
En la misma sartén, agrega 1 cucharada de mantequilla y deja que se derrita. Luego, agrega el ajo y mezcla. Después, agrega la yuca y mezcla.
Step 4
Ahora, agrega la carne molida y mezcla bien.
Step 5
Añade la crema de leche, la pimienta negra, la pimienta pepperoni, el queso crema y vuelve a mezclar.
Step 6
Terminar con el perejil y el cebollino.
Step 7
Después, transfiérelo a un plato y extiéndelo bien.
Step 8
Agrega la mozzarella rebanada encima y hornea en horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.
Step 9
Terminar con patatas paja y tocino.

Ingredients

  • 1 kilo of yuca
  • 2 tablespoons of mantequilla
  • Sal to tasty
  • 200 grams of tocino
  • 300 grams of de carne molida
  • 3 units of diente de ajo
  • 200 grams of crema de leche
  • Pimienta negra to tasty
  • Pimienta pepperoni to tasty
  • 2 tablespoons of queso crema
  • Perejil y cebollino to tasty
  • Mozzarella rebanada to tasty
  • Patatas paja to tasty

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