YUCA CREMOSA CON CECINA

¡Sorprende a tus invitados con esta receta de cecina con yuca cremosa!

Preparation

1 hour
Serves
6 people
Difficulty
Easy

Created by Teste Recetas

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How to make

Step 1
En una sartén, añade el aceite de oliva, la cebolla picada, el ajo rallado y deja sofreír. Luego, agrega la cecina y mezcla bien. Después, añade el tomate picado, la pimienta negra y mezcla.
Step 2
En un recipiente, agrega la papa y la yuca cocida, 1/2 taza de leche y amasa muy bien.
Step 3
Transfiera a una sartén, agregue otra ½ taza de leche, la mantequilla, sal y mezcle muy bien. Luego, agrega la crema de leche y vuelve a mezclar.
Step 4
En un plato, añade la mitad de la crema y esparce bien. Luego agrega la cecina. Después, añade el queso crema, el resto de la crema y esparce bien.
Step 5
Terminar con la mozzarella rallada y llevar en el horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.

Ingredients

  • Aceite de oliva to tasty
  • 1 unit of cebolla
  • 3 units of diente de ajo
  • 600 grams of cecina
  • 1 unit of tomate
  • Pimienta negra to tasty
  • 400 grams of papas
  • 400 grams of yuca
  • 1 cup of leche
  • 2 tablespoons of mantequilla
  • Sal to tasty
  • 200 grams of crema de leche
  • 200 grams of queso crema
  • Mozzarella rallada to tasty

Tags

almuerzo cena receta sencilla receta salada cecina

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