MANJAR DE COCO

Esse é o melhor manjar de coco com ameixas que você pode fazer no seu Natal!

Preparo

4 horas e 30 minutos
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil

Criado por Teste Receitas

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Como fazer

Passo 1
Em uma panela, adicione o leite condensado, o amido de milho e misture bem até o amido dissolver por completo.
Passo 2
Em seguida, acrescente o leite de coco, o leite e o coco ralado.
Passo 3
Ligue em fogo médio e mexa até engrossar.
Passo 4
Transfira para um recipiente, cubra com o plástico filme e leve para a geladeira por 2 horas ou até firmar.
Passo 5
Em uma panela, adicione o açúcar e deixe derreter até virar um caramelo.
Passo 6
Entre com a água aos poucos, mexendo com cuidado.
Passo 7
Depois, adicione a ameixa e deixe cozinhar por uns 5 minutinhos.
Passo 8
Assim que esfriar, despeje por cima do creme e espalhe.
Passo 9
Leve para a geladeira por mais 2 horas.

Ingredientes

  • 395 gramas de leite condensado
  • 6 colheres de sopa de amido de milho
  • 200 mililitros de leite de coco
  • 1 litro de leite
  • 50 gramas de coco ralado
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1 xícara de água
  • 250 gramas de ameixa sem caroço

Tags

sobremesa receita de natal receita simples receita fácil manjar de coco

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