ARROZ À GREGA

Faça o arroz temperado assim na sua Ceia de Natal, a sua família vai adorar!

Preparo

40 minutos
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil

Criado por Teste Receitas


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Como fazer

Passo 1
Em uma panela, adicione o bacon e a calabresa picados e deixe fritar até dourar.
Passo 2
Em seguida, acrescente a cebola e o alho picados e deixe refogar.
Passo 3
Entre com a cenoura, o pimentão verde e o pimentão amarelo picados, o milho e misture bem.
Passo 4
Depois, adicione a uva passa, a ervilha e misture novamente.
Passo 5
Acrescente o arroz, o sal, a pimenta-do-reino e misture até incorporar todos os ingredientes.
Passo 6
Coloque a água até cobrir, tampe e deixe cozinhar até secar a água.

Ingredientes

  • 200 gramas de bacon
  • 1 unidade de calabresa
  • 1 unidade de cebola
  • 3 unidades de dentes de alho
  • 1 unidade de cenoura
  • 1 unidade de pimentão verde
  • 1 unidade de pimentão amarelo
  • 100 gramas de milho
  • 100 gramas de ervilha
  • 50 gramas de uva passa
  • 2,50 xícaras de arroz
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Salsinha e cebolinha a gosto

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