SALADA DE MACARRÃO

Essa salada caprichada é perfeita para a sua Ceia de Natal!

Preparo

50 minutos

Serve

8 pessoas

Dificuldade

Fácil

Criado por Teste Receitas

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Como fazer

Passo 1

Em uma panela com água quente, adicione o sal, o macarrão e deixe cozinhar até ficar al dente.

Passo 2

Em um recipiente, adicione o azeite, o suco do limão, o sal, a pimenta-do-reino e misture bem.

Passo 3

Entre com o alho ralado, a cebola em rodelas, a salsinha, a cebolinha, as azeitonas, a uva passa e misture novamente.

Passo 4

Depois, adicione o presunto picado, a muçarela picada, o tomate-cereja e misture.

Passo 5

Acrescente o macarrão e misture bem até incorporar.

Passo 6

Por fim, adicione os ovos de codorna cozidos.

Passo 7

Transfira para uma travessa, finalize com a salsinha, a cebolinha e leve para a geladeira até gelar.

Ingredientes

250 gramas de macarrão
1/2 xícara de azeite
1/2 xícara de limão
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
2 unidades de dente de alho
1 unidade de cebola roxa
Salsinha e cebolinha a gosto
1 colher de sopa de azeitona verde
1 colher de sopa de azeitona preta
2 colheres de sopa de uva passa
150 gramas de presunto
150 gramas de muçarela
1 colher de sopa de tomate-cereja
18 unidades de ovo de codorna

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