SALADA DE MACARRÃO

Essa salada de macarrão é fresquinha, colorida e perfeita para qualquer ocasião!

Preparo

30 minutos

Serve

8 pessoas

Dificuldade

Fácil

Criado por Teste Receitas

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Como fazer

Passo 1

Em uma panela com água fervente, adicione o sal, o macarrão e deixe cozinhar até ficar ao dente.

Passo 2

Em um recipiente, adicione o macarrão cozido, os pimentões, o tomate, o pepino e a cebola roxa picados, o queijo, a azeitona e misture tudo muito bem.

Passo 3

Tempere com o suco do limão, o azeite, o açúcar, o vinagre, o orégano, a pimenta-do-reino, o alho ralado, o sal e a mostarda.

Passo 4

Depois, acrescente a salsinha, a cebolinha, a rúcula e misture tudo muito bem.

Ingredientes

500 gramas de macarrão
1/2 unidade de pimentão amarelo
1/2 unidade de pimentão vermelho
Tomate-cereja a gosto
1/2 unidade de pepino
1/2 unidade de cebola roxa
Queijo minas a gosto
Azeitona a gosto
Rúcula a gosto
2 colheres de sopa de suco de limão
1/2 xícara de azeite
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de vinagre
Orégano a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
2 unidades de dente de alho ralado
Sal a gosto
1 colher de sopa de mostarda
Salsinha e cebolinha a gosto

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