SALADA DE MACARRÃO

Faça essa salada caprichada e deliciosa para a sua Ceia de Natal!

Preparo

1 hora e 30 minutos
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil

Criado por Teste Receitas


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Como fazer

Passo 1
Em uma panela com água, adicione o sal, o macarrão, misture e deixe cozinhar até ficar ao dente.
Passo 2
Em um recipiente, adicione o azeite, o suco do limão, a pimenta-do-reino, o sal e misture bem. Em seguida, acrescente o alho ralado, a salsinha, a cebola roxa cortada em rodelas, a azeitona verde, a azeitona roxa, a uva passa e misture novamente.
Passo 3
Agora, acrescente o macarrão cozido, o presunto picado, a muçarela picada, os ovos de codorna cozidos, o palmito e misture bem.
Passo 4
Despeje em uma travessa, espalhe e finalize com a salsinha.

Ingredientes

  • 250 gramas de macarrão
  • 1/2 xícara de azeite
  • 1 unidade de limão
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 unidade de dente de alho
  • Salsinha a gosto
  • 1/2 unidade de cebola roxa
  • 1/2 xícara de azeitona verde
  • 1/2 xícara de azeitona roxa
  • Uva passa a gosto
  • 300 gramas de presunto
  • 300 gramas de muçarela
  • 200 gramas de ovo de codorna
  • 1/2 xícara de palmito
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