MANDIOCA CREMOSA COM LINGUIÇA

Mandioca cremosa de forno com linguiça, desse jeito você nunca viu!

Preparo

1 hora
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil

Criado por Teste Receitas


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Como fazer

Passo 1
Em uma panela, adicione o azeite, 1 cebola picada, o alho picado e deixe dourar. Em seguida, acrescente a linguiça e deixe fritar.
Passo 2
Depois, adicione o tomate picado, o molho de tomate, a água, a pimenta-do-reino, a páprica defumada e misture. Finalize com a salsinha, a cebolinha e agregue.
Passo 3
Em uma frigideira, adicione a manteiga, 1 cebola picada e deixe dourar. Em seguida, acrescente a mandioca cozida e amassada, o creme de leite, o sal e misture bem. Por fim, adicione a noz-moscada, o fermento em pó e agregue.
Passo 4
Em uma travessa, adicione metade da mandioca e espalhe bem. Em seguida, acrescente a linguiça e depois, adicione o restante da mandioca e espalhe novamente.
Passo 5
Finalize com a muçarela fatiada e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos.

Ingredientes

  • Azeite a gosto
  • 2 unidades de cebolas
  • 2 unidades de dentes de alho
  • 500 gramas de linguiça toscana
  • 1 unidade de tomate
  • 3 colheres de sopa de molho de tomate
  • 100 mililitros de água
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Páprica defumada a gosto
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 500 gramas de mandioca cozida
  • 400 gramas de creme de leite
  • Sal a gosto
  • Noz-moscada a gosto
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Muçarela fatiada a gosto
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