LINGUIÇA ATOLADA COM MANDIOQUINHA

Faça a linguiça com mandioquinha assim da próxima vez e se surpreenda com o sabor!

Preparo

1 hora

Serve

6 pessoas

Dificuldade

Fácil

Criado por Teste Receitas

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Como fazer

Passo 1

Em uma panela com água quente, adicione a linguiça toscana e deixe ferventar. Depois, corte ao meio.

Passo 2

Em uma panela, adicione o bacon picado e deixe fritar.

Passo 3

Em seguida, acrescente a linguicinha fina em rodelas e deixe dourar. Depois, reserve.

Passo 4

Na mesma panela, adicione a linguiça toscana e deixe fritar.

Passo 5

Depois, acrescente a cebola em rodelas, o alho picado e misture.

Passo 6

Tempere com o sal, o chimichurri, a pimenta-do-reino e as folhas de louro.

Passo 7

Agora, adicione a linguiça que fritamos anteriormente e misture.

Passo 8

Acrescente a mandioquinha em rodelas, o extrato de tomate, o tomate-cereja, a água e misture novamente.

Passo 9

Finalize com a salsinha e a cebolinha.

Ingredientes

1 quilo de linguiça toscana
100 gramas de bacon
1 unidade de linguicinha fina
1 unidade de cebola
3 unidades de dente de alho
Sal a gosto
Chimichurri a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
3 unidades de folha de louro
300 gramas de mandioquinha
2 colheres de sopa de extrato de tomate
100 gramas de tomate-cereja
100 mililitros de água
Salsinha e cebolinha a gosto

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