Mac and cheese

Receita Norte-americana excelente!

Preparo

30 minutos

Serve

2 pessoas

Dificuldade

Fácil

Criado por Hadassa Lopes

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Como fazer

Passo 1

Cozinhe o macarrão por 6 minutos. Adicione uma colher de chá de sal.

Passo 2

Rale os queijos, misture-os e reserve

Passo 3

Em uma panela, em fogo baixo, deixe a manteiga derreter completamente e adicione a farinha. Mexa por 2 minutos e acrescente o leite e mexa até a mistura engrossar

Passo 4

Desligue a panela e aos poucos adicione a mistura de queijos. Obs.: Reserve um pouco da mistura de queijos.

Passo 5

Acrescente o macarrão já cozido na mistura de queijos preparada.

Passo 6

Transfira tudo para outra vasilha que possa ir ao forno. Finalize colocando o restante da mistura de queijos por cima do macarrão.

Passo 7

Deixe no forno até os queijos superiores estarem derretidos. Orégano optional.

Ingredientes

200 gramas de macarrão Serpentine
1/2 xícara de Queijo Cheddar
1/3 xícara de Mussarela
1/3 xícara de Queijo Prato
2 xícaras de Leite
2 colheres de sopa de Farinha de Trigo
2 colheres de sopa de Manteiga
1 colher de café de orégano (opcional)

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Mac and cheese

Preparo

Serve

Dificuldade

Como fazer

Passo 1

Passo 2

Passo 3

Passo 4

Passo 5

Passo 6

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Ingredientes

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