BOLO DE COCO

Esse é o bolo de coco mais cremoso que você já viu!

Preparo

1 hora e 10 minutos
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil

Criado por Teste Receitas


Avalie esta receita

15 avaliações
Publicidade - OTZAds

Como fazer

Passo 1
Em uma panela, adicione 400ml de leite, 2 gemas de ovo e misture bem. Acrescente o amido de milho, 400ml de leite, 3 colheres de sopa de açúcar e 1 colher de sopa de manteiga. Ligue em fogo médio e mexa até engrossar.
Passo 2
Em um recipiente, adicione as claras de ovo e bata até virar clara em neve.
Passo 3
Em outro recipiente, adicione 1 xícara de açúcar, 2 gemas de ovo, 3 colheres de sopa de manteiga e misture tudo muito bem. Em seguida, adicione a farinha de trigo peneirada, adicione primeiro metade da farinha. Acrescente o leite de coco, agregue e adicione o restante da farinha de trigo e misture.
Passo 4
Quando chegar no ponto ideal, acrescente as claras de ovo que batemos anteriormente e agregue. Por fim, adicione o fermento em pó e misture levemente.
Passo 5
Em uma forma untada com manteiga, despeje a massa e espalhe bem. Agora acrescente o creme que fizemos anteriormente. Finalize com coco ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos.

Ingredientes

  • 800 mililitros de leite
  • 4 unidades de gemas de ovo
  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 3 unidades de claras de ovo
  • 1 xícara de açúcar
  • 2,5 xícaras de farinha de trigo
  • 200 mililitros de leite de coco
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Coco ralado a gosto
Publicidade - OTZAds

Tags

Compartilhar a Receita


Comentários

Publicidade - OTZAds

Conheça nosso aplicativo, adicione seus ingredientes à lista de compras de forma simples e organizada, será impossível esquecer um ingrediente na hora de fazer a receita. Baixe agora mesmo!

Outras receitas que talvez você goste

Foto da receita

BOLO DE COCO

Foto da receita

BOLO PUDIM DE COCO

Foto da receita

BOLO DE COCO GELADO

Foto da receita

BOLO DE COCO

Foto da receita

BOLO DE COCO

Foto da receita

BOLO DE BANANA DE FRIGIDEIRA

Foto da receita

BOLO DE LEITE

Foto da receita

Bolo de Caneca

Foto da receita

BOLO DE BANANA COM DOCE DE LEITE

Foto da receita

Bolo de amendoim crocante

Foto da receita

BOLO DE CHOCOLATE

Foto da receita

COMO FAZER A MELHOR RECEITA DE BOLO DE MAÇÃ