YUCA CREMOSA CON CARNE MOLIDA

Yuca cremosa al horno con carne molida, ¡como nunca lo habías visto!

Preparation

1 hour
Serves
6 people
Difficulty
Easy

Created by Teste Recetas

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How to make

Step 1
En una sartén agrega el aceite de oliva, 1 cebolla picada, el ajo picado y deja que se dore. Luego agrega la carne molida, la sal, la pimienta negra, el pimentón ahumado y deja cocinar hasta que se seque el agua.
Step 2
Luego agrega el tomate picado, la salsa de tomate, el agua y mezcla. Terminar con el perejil, el cebollino y mezclar nuevamente.
Step 3
En una sartén, agrega la mantequilla y deja que se derrita. Luego agrega 1 cebolla picada y deja sofreír. Luego agrega la yuca cocida y amasada y mezcla bien.
Step 4
Ahora añade la crema de leche y mezcla. Terminar con sal, nuez moscada, polvo de hornear y mezclar nuevamente.
Step 5
En un plato, agrega la mitad de la yuca y extiéndela. Luego agrega la carne molida y luego el resto de la yuca y esparcir bien.
Step 6
Terminar con la mozzarella en rodajas y hornear en horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.

Ingredients

  • Aceite de oliva to tasty
  • 2 units of cebollas
  • 2 units of dientes de ajo
  • 500 grams of carne molida
  • Sal to tasty
  • Pimienta negra to tasty
  • Pimentón ahumado to tasty
  • 1 unit of tomate
  • 3 tablespoons of salsa de tomate
  • 100 milliliters of agua
  • Perejil y cebollino to tasty
  • 2 tablespoons of mantequilla
  • 500 grams of yuca cocida
  • 400 grams of crema de leche
  • Nuez moscada to tasty
  • 1 tablespoon of polvo de hornear
  • Mozzarella en rodajas to tasty

Tags

almuerzo cena yuca receta sencilla receta fácil

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