VERDURAS AL HORNO

¡Nunca había probado un brócoli con coliflor tan delicioso! Hice esta receta en un plato y a todos les encantó.

Preparo

50 minutos
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil

Criado por Teste Recetas

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Como fazer

Passo 1
En una sartén, agrega el brócoli, la coliflor y cubre con agua. Agrega sal, 2 cucharadas de leche y deja cocinar por 5 minutos.
Passo 2
Transfiera a un plato para servir, agregue el pimiento rojo picado, el pimiento verde y mezcle. Agregue el tomate, la cebolla y reserve.
Passo 3
En un bol, añade los huevos, el aceite, la sal al gusto y bate muy bien. Agregue la harina para todo uso, la leche y revuelva. Agregue pimienta negra al gusto, perejil y cebollino y mezcle nuevamente.
Passo 4
Vierta la mezcla sobre las verduras y distribuya uniformemente.
Passo 5
Termine con mozzarella rallada al gusto y hornea en horno precalentado a 180°C por 40 minutos.

Ingredientes

  • 1 unidade de brócoli
  • 1 quilo de coliflor
  • 2 unidades de tomate
  • 2 colheres de sopa de leche
  • 1 unidade de cebolla
  • 1/2 unidade de pimiento verde
  • 1/2 unidade de pimiento rojo
  • 3 unidades de huevo
  • 5 colheres de sopa de aceite
  • 130 gramas de harina para todo uso
  • 400 mililitros de leche
  • Sal a gosto
  • Pimienta negra a gosto
  • Perejil y cebollino a gosto
  • 150 gramas de mozzarella rallada

Tags

receta saludable brócoli horno verduras

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