KIBBHE RELLENO AL HORNO

Kibbeh relleno al horno, ¡súper fácil de preparar y sin sobras!

Preparo

1 hora e 30 minutos
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil

Criado por Teste Recetas

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Como fazer

Passo 1
En un recipiente, añade el bulgur o triguilho, el agua caliente, mezcla y déjalo hidratar durante 20 minutos.
Passo 2
En una licuadora, añade la cebolla, el ajo, la sal, la pimienta negra, las hojas de menta, el perejil, el cebollino, un poco de agua y batir bien.
Passo 3
Vierta en el bulgur, agrega la carne molida, el tomates sin semillas picado, el jugo de limón, la mantequilla y mezcla bien con las manos.
Passo 4
En una fuente, añade el aceite de oliva y un poco de la masa de kibbeh y extiéndela.
Passo 5
A continuación, agrega el queso crema y extiéndelo uniformemente.
Passo 6
Ahora, añade la mozzarella rebanada y el resto del kibbeh.
Passo 7
Haz algunos cortes en el kibbeh para decorar y rocía con un poco de aceite de oliva por encima.
Passo 8
Hornea en horno precalentado a 180 grados durante 45 minutos.

Ingredientes

  • 150 gramas de bulgur o triguilho
  • 200 mililitros de agua caliente
  • 1 unidade de cebolla
  • 3 unidades de diente de ajo
  • 1/2 colher de sopa de sal
  • Pimienta negra a gosto
  • 12 unidades de hoja de menta
  • Perejil y cebollino a gosto
  • 500 gramas de carne molida
  • 1 unidade de tomate sin semillas
  • 1/2 unidade de limón
  • 1 colher de sopa de mantequilla
  • Aceite de oliva a gosto
  • Queso crema a gosto
  • 150 gramas de mozzarella rebanada

Tags

almuerzo cena receta sencilla receta fácil kibbhe

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