En un recipiente, añade los muslos y contramuslos deshuesados y sazone con la sal, el pimentón, la pimienta negra, el ajo y la cebolla en polvo, la mostaza en grano, el aceite de oliva y mezcla bien.
Passo 2
Luego, corte las cebollas en medias lunas y extiéndalas en el fondo de la fuente para hornear.
Passo 3
Corte las papas en rodajas y colóquelas sobre la cebolla.
Passo 4
Sazone con la sal y la pimienta.
Passo 5
Agrega el muslo y el contramuslo, cubra con el papel aluminio y hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 1 hora.
Passo 6
Retire el papel aluminio y vuelva a colocarlo en el horno durante otra hora o hasta que esté dorado.
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