SALCHICHA CON ARRACACHA

¡Haz la salchicha con arracacha así la próxima vez y sorpréndete con el sabor!

Preparation

1 hour
Serves
6 people
Difficulty
Easy

Created by Teste Recetas

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How to make

Step 1
En una olla con agua caliente, añade la salchicha y deja hervir. Luego, córtalo por la mitad.
Step 2
En una olla, añade el tocino picado y dejar sofreír.
Step 3
Luego, agrega la longaniza en rodajas y deja que se dore. Entonces reserva.
Step 4
En la misma olla, añade la salchicha y deja sofreír.
Step 5
Después, agrega la cebolla en rodajas, el ajo picado y mezcla.
Step 6
Sazona con la sal, el chimichurri, la pimienta negra y las hojas de laurel.
Step 7
Ahora, añade la salchicha que freímos antes y mezcla.
Step 8
Agrega la arracacha en rodajas, la pasta de tomate, los tomates cherry, el agua y mezcla nuevamente.
Step 9
Terminar con el perejil y el cebollino.

Ingredients

  • 1 kilo of salchicha
  • 100 grams of tocino
  • 1 unit of longaniza
  • 1 unit of cebolla
  • 3 units of diente de ajo
  • Sal to tasty
  • Chimichurri to tasty
  • Pimienta negra to tasty
  • 3 units of hojas de laurel
  • 300 grams of arracacha
  • 2 tablespoons of pasta de tomate
  • 100 grams of tomates cherry
  • 100 milliliters of agua
  • Perejil y cebollino to tasty

Tags

almuerzo cena receta sencilla receta fácil salchicha

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