HARINA DE MAÍZ COCIDA CON CARNE MOLIDA

Esta es la mejor receta de harina de maíz cocida con carne molida que hayas visto.

Preparo

50 minutos
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil

Criado por Teste Recetas

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Como fazer

Passo 1
En un recipiente, agregue la harina de maíz, 400ml de agua, mezcle bien y reserve.
Passo 2
En una cacerola, agregue la mantequilla y deje derritir. Luego, agregue 2 dientes de ajo rallado y deje sofreír. Luego, agregue 4 tazas de agua, mezcle bien y deje hervir.
Passo 3
Una vez que empeze a hervir, agregue la harina de maíz y mezcle hasta que se espese. Agregue la sal y mezcle nuevamente. Luego transfiera a una bandeja, esparse bien y reserve.
Passo 4
En una sartén, agregue el aceite, la cebolla picada y déjala dorar. Luego, agregue 2 dientes de ajo rallado y deje sofreir.
Passo 5
Agregue la carne molida, mezcle y deje cocinar hasta que se seque todo el agua. Una vez que se secar el agua, sazone con oregano, pimienta negra, pimentón, comino molido, sal y revuelva.
Passo 6
Ahora agregue la pasta de tomate, la salsa de tomate y mezcle bien. Agregue 1 taza de agua, mezcle y cocine por 3 minutos.
Passo 7
Derrama la carne molida por encima de la harina de maíz cocida y esparse bien. Termine com perejil al gusto.

Ingredientes

  • 2 xícaras de harina de maíz
  • 400 mililitros de agua
  • 1 colher de sopa de mantequilla o margarina
  • 4 unidades de dientes de ajo
  • 5 xícaras de agua
  • Sal a gosto
  • Aceite a gosto
  • 1 unidade de cebolla
  • 1 quilo de carne molida
  • Orégano a gosto
  • Pimienta negra a gosto
  • Pimentón a gosto
  • Comino molido a gosto
  • 340 gramas de pasta de tomate
  • 340 gramas de salsa de tomate
  • Perejil a gosto

Tags

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