Ingredientes
- 1,50 quilos de costillas de cerdo
- Aceite a gosto
- 1 colher de sopa de azúcar
- Sal a gosto
- Pimienta negra a gosto
- 250 gramas de tocino
- 1 unidade de cebolla
- 3 unidades de diente de ajo
- 1 unidade de tomate
- Pimentón picante a gosto
- 1,50 xícaras de sémola de maíz
- Col rizada a gosto
- Perejil y cebollino a gosto
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