CARNE MOLIDA CREMOSA

¡Esta es la mejor receta de carne molida que jamás probarás!

Preparo

1 hora

Serve

8 pessoas

Dificuldade

Fácil

Criado por Teste Recetas

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Como fazer

Passo 1

En un recipiente, añade las papas cocidas, la leche, la mantequilla, la sal, la pimienta negra y machácalas bien hasta obtener un puré.

Passo 2

En una olla, añade el aceite de oliva, la cebolla y el ajo picados y sofríe.

Passo 3

A continuación, agrega la carne molida y cocina hasta que se evapore el agua.

Passo 4

Sazona con la sal, el pimentón ahumado y la pimienta negra.

Passo 5

Añade el agua, la salsa de tomate, la pasta de tomate y mezcla bien.

Passo 6

Después, agrega las aceitunas picadas, el perejil, el cebollino y vuelve a mezclar.

Passo 7

En una fuente, añade la mitad del puré y extiéndelo uniformemente.

Passo 8

A continuación, agrega un poco de la carne molida.

Passo 9

Cubre con el jamón y la mozzarella rebanados.

Passo 10

Agrega el resto del puré de papas y la carne molida.

Passo 11

Termina con la mozzarella rebanada y hornea en horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.

Ingredientes

5 unidades de papa cocida
100 mililitros de leche
2 colheres de sopa de mantequilla
Sal a gosto
Pimienta negra a gosto
Aceite de oliva a gosto
1 unidade de cebolla
3 unidades de diente de ajo
1 quilo de carne molida
Pimentón ahumado a gosto
1/2 xícara de agua
340 gramas de salsa de tomate
2 colheres de sopa de pasta de tomate
Aceitunas a gosto
Perejil y cebollino a gosto
200 gramas de jamón rebanado
200 gramas de mozzarella rebanada

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