FRICASÉ DE CARNE MOLIDA

Este fricasé de carne molida es perfecto para tu almuerzo o cena.

Preparo

30 minutos

Serve

5 pessoas

Dificuldade

Fácil

Criado por Teste Recetas

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Como fazer

Passo 1

En una sartén, añade el aceite de oliva, la cebolla picada, el ajo rallado y deja sofreír. Luego, agrega la carne molida y deja cocinar hasta que se seque el agua.

Passo 2

Una vez que el agua se seque, sazone con sal, pimentón picante, pimienta negra y mezcle bien.

Passo 3

Después, añade el tomate picado y vuelve a mezclar. Terminar con perejil y cebollino.

Passo 4

En la licuadora, agrega el maíz, la crema de leche, el queso crema y bate todo muy bien. Luego, viértelo sobre la carne molida y mezcla bien.

Passo 5

Ahora, añade la mozzarella rebanada encima, tapa y deja que se derrita.

Passo 6

Terminar con patatas paja, perejil y cebollino.

Ingredientes

Aceite de oliva a gosto
1 unidade de cebolla
3 unidades de dientes de ajo
500 gramas de carne molida
Sal a gosto
Pimentón picante a gosto
Pimienta negra a gosto
1 unidade de tomate
Perejil y cebollino a gosto
170 gramas de maíz
200 gramas de crema de leche
200 gramas de queso crema
Mozzarella rebanada a gosto
Patata paja a gosto

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