YUCA CREMOSA

Yuca cremosa al horno con carne seca, ¡nunca la has visto así!

Preparation

1 hour
Serves
8 people
Difficulty
Easy

Created by Teste Recetas

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How to make

Step 1
En una sartén, añade el aceite de oliva, la cebolla y el ajo picados y sofríe.
Step 2
Luego, agrega el tomate picado, la carne seca desmenuzada y desalada y mezcla bien.
Step 3
Añade la salsa de tomate, el agua, la pimienta negra y mezcla hasta que se integren.
Step 4
Termina con el perejil y el cebollino.
Step 5
En una olla, añade la mantequilla y deja que se derrita.
Step 6
Luego, agrega la cebolla y el ajo picados y sofríe.
Step 7
Añade la yuca cocida y machacada, la sal, la pimienta negra y mezcla bien.
Step 8
Ahora, agrega la crema de leche y revuelve hasta que se integre.
Step 9
Añade el polvo para hornear y mezcla ligeramente.
Step 10
En una fuente para horno, coloca un poco del puré de papas y extiéndelo.
Step 11
Luego, agrega la carne seca, extendiéndola bien.
Step 12
Añade el resto del puré de papas y termina con la mozzarella rebanada.
Step 13
Hornea en horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.

Ingredients

  • Aceite de oliva to tasty
  • 1 unit of cebolla
  • 3 units of diente de ajo
  • 1 unit of tomate
  • 400 grams of carne seca desmenuzada y desalada
  • 3 tablespoons of salsa de tomate
  • 100 milliliters of agua
  • Pimienta negra to tasty
  • Perejil y cebollino to tasty
  • 2 tablespoons of mantequilla
  • 1 unit of cebolla
  • 3 units of diente de ajo
  • 500 grams of yuca cocida
  • Sal to tasty
  • Pimienta negra to tasty
  • 400 grams of crema de leche
  • 1 tablespoon of polvo para hornear

Tags

almuerzo cena yuca receta sencilla receta navideña

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