STUFFED POTATO

Do you have potatoes at home? Delicious recipe ready in no time!

Preparo

1 hora
Serve
4 pessoas
Dificuldade
Fácil

Criado por Teste Receitas


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Como fazer

Passo 1
In a container, add 4 medium cooked potatoes and mash well. Now add salt to taste, pepperoni to taste, parsley and chives to taste. Mix everything very well.
Passo 2
Then add 100g of grated mozzarella and mix again. It is very important that the potato is cold when adding the cheese.
Passo 3
In a refractory, add 100g of grated ham, 100g of grated mozzarella and add.
Passo 4
Take some of the dough and open it in your hand like this. Now add the stuffing. Then add a little more dough and shape like that. Repeat this process until all ingredients are gone.
Passo 5
To bread, roll the dumpling into the cornstarch. Then pass in beaten eggs. Finally, spread in panko flour or breadcrumbs. Repeat this process until all the cookies are gone.
Passo 6
In a pan of hot oil, fry the dumplings until golden.

Ingredientes

  • 4 unidades de medium potatoes
  • salt a gosto
  • pepperoni a gosto
  • parsley a gosto
  • chives a gosto
  • 200 gramas de grated mozzarella
  • 100 gramas de grated ham
  • cornstarch a gosto
  • 2 unidades de eggs
  • breadcrumbs or panko a gosto
  • oil a gosto

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