FRANGO AO MOLHO DE VINHO BRANCO

Fiz essa receita no fim de semana, todos amaram!

Preparo

40 minutos

Serve

4 pessoas

Dificuldade

Fácil

Criado por Gabriel Rocha

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Como fazer

Passo 1

Comece colocando a manteiga na frigideira e mexa até derreter, adicione as sobrecoxas na manteiga com o lado da pele virado para baixo. Tempere com o sal e a pimenta do reino, deixe o frango fritar por cerca de 5 minutos.

Passo 2

Após esse tempo, vire o frango e deixe-o fritar por +5 minutos, dado esse tempo, retire-os da frigideira.

Passo 3

Agora, na mesma frigideira, adicione a cebola em tiras e tempere-as com sal e pimenta do reino, misture bem e deixe-as dourar. Acrescente os dentes de alho triturados e os cogumelos cortados em fatias, misture bem até que cozinhe os cogumelos.

Passo 4

Adicione, a farinha de trigo e misture bem, acrescente as folhas de louro e o vinho branco, misture novamente e adicione os caldos de galinha dissolvidos na água, misture e deixe ferver.

Passo 5

Quando isso acontecer, adicione as sobrecoxas e deixe-as cozinharem em fogo médio para baixo por 20 minutos. Após esse tempo, retire os frangos novamente e acrescente no molho, o creme de leite, misture bem até homogeneizar.