FAÇA O FRANGO MAIS CROCANTE DO MUNDO

Usei água para fritar o frango. Fiz errado a minha vida inteira.

Preparo

50 minutos
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil

Criado por Teste Receitas


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Como fazer

Passo 1
Em um recipiente, adicione o frango. Tempere com o suco do limão, o alho ralado, o colorau, a pimenta-do-reino, o açafrão, o sal e misture bem. Deixe marinar por 15 minutos.
Passo 2
Em outro recipiente, adicione o fubá, o sal, a farinha de trigo e misture. Depois passe o frango nessa mistura, empanando muito bem.
Passo 3
Em um copo com água natural, mergulhe o frango. Em seguida, coloque-o em uma panela com óleo quente e frite até dourar.

Ingredientes

  • 1 quilo de frango à passarinho
  • 1 unidade de limão
  • 5 unidades de dentes de alho
  • Colorau a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Açafrão a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 xícara de fubá
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • Água a gosto
  • Óleo a gosto
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