BRÓCOLIS COM COUVE-FLOR AO FORNO

Deliciosa receita de brócolis com couve-flor! A melhor que já fiz!

Preparo

1 hora

Serve

6 pessoas

Dificuldade

Fácil

Criado por Teste Receitas

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Como fazer

Passo 1

Em uma panela com água fervendo, adicione o brócolis, a couve-flor, um pouco de sal e deixe cozinhar até ficar ao dente.

Passo 2

Em uma frigideira, adicione 1 colher de sopa de manteiga e deixe derreter. Em seguida, acrescente a cebola e a cenoura picadas em rodelas e deixe cozinhar.

Passo 3

Em uma panela, adicione 1 colher de sopa de manteiga e deixe derreter. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e misture. Depois, adicione o caldo de galinha aos poucos e continue mexendo.

Passo 4

Agora, acrescente o leite e deixe cozinhar até a farinha se dissolver por completo. Por fim, tempere com o sal, o orégano e misture bem.

Passo 5

Em uma travessa, adicione o brócolis junto com a couve-flor e espalhe. Em seguida, adicione a cenoura e a cebola. Finalize com o molho que fizemos anteriormente e por cima, adicione a muçarela ralada.