BOLO PUDIM

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Preparo
3 horas e 20 minutos
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil

Criado por Teste Receitas


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Como fazer

Passo 1
Em um recipiente, adicione o leite condensado, 2 ovos, o leite de coco, o coco ralado e misture muito bem. Transfira para uma forma untada e enfarinhada e leve ao congelador por 1 hora.
Passo 2
Em outro recipiente, adicione 3 ovos e bata muito bem. Em seguida, acrescente o açúcar e misture.
Passo 3
Depois adicione o óleo e misture novamente. Acrescente o chocolate em pó, a água, a farinha de trigo e agregue. Por fim, adicione o fermento em pó e misture levemente.
Passo 4
Despeje por cima do pudim e leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por 2 horas.
Passo 5
Derreta o chocolate meio amargo, adicione creme de leite e misture. Despeje por cima do pudim.

Ingredientes

  • 790 gramas de leite condensado
  • 5 unidades de ovos
  • 200 mililitros de leite de coco
  • 100 gramas de coco ralado
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1/2 xícara de chocolate em pó
  • 210 mililitros de água
  • 1,50 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • 180 gramas de chocolate meio amargo
  • 200 gramas de creme de leite

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