No liquidificador, adicione 8 espigas de milho. Primeiro adicione apenas a metade. Depois acrescente a manteiga, o sal, 1 e ½ xícara de açúcar e 250ml de leite. Tampe e bata tudo muito bem.
Passo 2
Agora acrescente o restante do milho, o coco ralado e bata novamente. Transfira para uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 50 minutos.
Passo 3
No liquidificador, adicione 5 espigas de milho, 500ml de leite, o sal e bata muito bem. Transfira para uma panela, passando a mistura por uma peneira. Acrescente 1 e ½ xícara de açúcar, ligue em fogo médio e mexa até engrossar.
Passo 4
Em seguida, despeje o curau sobre o bolo e leve para à geladeira por 2 horas.
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catiasarosa@yahoo.com.br
4 meses atrás
0Deve ficar muito bom