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BISCOITO MAIZENA FÁCIL, SEM GLÚTEN E VEGANO

Aprenda como fazer biscoito maizena sem glúten, sem lactose e sem ovos.

Preparo

50 minutos
Serve
10 pessoas
Dificuldade
Fácil

Criado por Teste Receitas

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Como fazer

Passo 1
Em um recipiente, adicione o óleo de coco (pastoso), o açúcar, a farinha, a fécula de batata ou amido de milho, o fermento e com as mãos, misture bem.
Passo 2
Depois, acrescente o extrato de baunilha, a água aos poucos e misture bem até ganhar consistência.
Passo 3
A massa não pode ficar muito úmida e nem soltando óleo. Se precisar, adicione mais água até chegar no ponto ideal.
Passo 4
Coloque uma folha de papel manteiga em uma superfície, a massa e outro papel manteiga por cima.
Passo 5
Com o auxílio de um rolo, abra a massa.
Passo 6
Em seguida, corte em porções iguais.
Passo 7
Transfira para uma assadeira e leve para a geladeira por 5 minutos para firmar.
Passo 8
Depois, faça uns furinhos por cima, para evitar que forme bolhas de ar ou fique torto depois de assar.
Passo 9
Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 10 minutos ou até dourar.
Passo 10
Deixe esfriar e depois, transfira para um pote com tampa.
Passo 11
Esse biscoito tem validade de até 30 dias ou pode congelar por até 2 meses.

Ingredientes

  • 180 gramas de farinha sem glúten
  • 40 gramas de fécula de batata ou amido de milho
  • 90 gramas de açúcar demerara triturado
  • 80 gramas de óleo de coco sem sabor
  • 4 gramas de fermento químico para bolo
  • 2 gramas de extrato de baunilha
  • 35 gramas de água fria

Tags

biscoito receita simples receita saudável receita fácil café da manhã

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