TORTILLA DE PAPAS

¡Haz las papas así la próxima vez!

Preparation

40 minutes

Serves

4 people

Difficulty

Easy

Created by Teste Recetas

Rate this recipe

1 review

How to make

Step 1

En un recipiente, añade los huevos y bate muy bien.

Step 2

Luego, agrega los tomates cherry, el perejil y el cebollino, la crema de leche, la sal, la pimienta negra y mezcla bien.

Step 3

En una sartén, añade el aceite de oliva, las papas en rodajas, la sal, el pimentón ahumado, mezclar y sofreír hasta que estén doradas.

Step 4

Vierte la mezcla sobre las papas, tapa y deja cocinar por ambos lados.

Step 5

Terminar con la mozzarella rallada, el perejil y el cebollino.

Ingredients

2 units of papas
4 units of huevo
Tomates cherry to tasty
Perejil y cebollino to tasty
200 grams of crema de leche
Sal to tasty
Pimienta negra to tasty
Aceite de oliva to tasty
Pimentón ahumado to tasty
Mozzarella rallada to tasty

Share the Recipe

Comments

There are no comments for this recipe, be the first to comment.