En una sartén, añade el aceite de oliva, la pechuga de pollo picada, la sal, el pimentón ahumado y la pimienta negra. Mezclar bien y dejar cocer hasta que se seque el agua.
Step 2
Después, agrega la cebolla cortada en rodajas, el ajo picado y mezcla.
Step 3
Ahora, añade la salsa de tomate, el perejil y el cebollino y vuelve a mezclar.
Step 4
En la licuadora, aãnde las papas cocidas, los trozos de mozzarella, la crema de leche, la leche y bate muy bien.
Step 5
En un plato, añade el pollo y extiéndelo. Luego, agrega la crema que hicimos anteriormente.
Step 6
Terminar con la mozzarella rallada y colocar en el horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.
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