En una sartén, añade el tocino picado y dejamos sofreír. Luego, agrega el pimiento verde, el pimiento rojo y el pimiento amarillo picados, la cebolla picada, el ajo rallado y mezcla bien.
Step 2
Agrega la zanahoria rallada, las aceitunas y las pasas y vuelve a mezclar. Sazone con sal y pimienta negra.
Step 3
Después, agrega la harina panko y mezcla bien.
Step 4
Terminar con los huevos cocidos, el perejil y el cebollino y volver a mezclar.
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