ENSALADA DE POLLO

¡Esta es la mejor receta de ensalada de pollo que he hecho! ¡Perfecto para hacer en Navidad!

Preparo

40 minutos

Serve

8 pessoas

Dificuldade

Fácil

Criado por Teste Recetas

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Como fazer

Passo 1

En una sartén, añade el aceite de oliva, la cebolla picada, el ajo rallado y sofreír hasta que esté dorado.

Passo 2

Luego, agrega el pimiento verde picado y mezcla.

Passo 3

Después, agrega el pollo cocido y desmenuzado, el pimentón ahumado, la sal, la pimienta negra y mezcla nuevamente.

Passo 4

Transfiera a un recipiente, agrega la zanahoria rallada, el maíz, las pasas, el jamón picado, las aceitunas verdes y mezcle muy bien.

Passo 5

Añade la crema de leche, la mayonesa, el perejil y el cebollino y mezcla.

Passo 6

Transfiera a una fuente para servir y extienda bien.

Passo 7

Terminar con patatas paja.

Ingredientes

Aceite de oliva a gosto
1 unidade de cebolla
3 unidades de diente de ajo
1 unidade de pimiento verde
500 gramas de pollo cocido y desmenuzado
Sal a gosto
Pimentón ahumado a gosto
Pimienta negra a gosto
1 unidade de zanahoria
50 gramas de pasas
150 gramas de jamón
170 gramas de maíz
50 gramas de aceitunas verdes
200 gramas de crema de leche
3 colheres de sopa de mayonesa
Perejil y cebollino a gosto
Patatas paja a gosto

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