PASTEL DE CHOCOLATE

Pastel de chocolate helado súper fácil con una masa esponjosa y húmeda.

Preparo

3 horas e 50 minutos

Serve

8 pessoas

Dificuldade

Fácil

Criado por Teste Recetas

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Como fazer

Passo 1

En un recipiente, añade los huevos, el aceite, el azúcar, el cacao en polvo, el agua caliente y mezcle todo muy bien.

Passo 2

Luego, agrega la harina para todo uso, una pizca de sal y vuelva a mezclar.

Passo 3

Añade el polvo para hornear y mezcle ligeramente.

Passo 4

Transfiera la mezcla a un molde engrasado y enharinado y hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 35 minutos.

Passo 5

Para preparar el almíbar, en un recipiente, añade la leche, el cacao en polvo y mezcla bien.

Passo 6

Haz agujeros en el pastel y vierte el almíbar que preparamos anteriormente.

Passo 7

Luego, refrigera por 1 hora.

Passo 8

Para la cobertura, en una olla, añade la mantequilla, la leche condensada, la crema de leche, el cacao en polvo y mezcla bien hasta que hierva.

Passo 9

En cuanto hierva, agrega el chocolate semidulce y sigue revolviendo hasta que espese.

Passo 10

Vierte sobre el pastel y extiende.

Passo 11

Refrigera por 2 horas.

Passo 12

Luego, termina con las chispas.

Ingredientes

3 unidades de huevos
3/4 xícara de aceite
1,50 xícaras de azúcar
1 xícara de cacao en polvo
1 xícara de agua caliente
2 xícaras de harina para todo uso
1 colher de sopa de polvo para hornear
300 mililitros de leche
1 colher de sopa de cacao en polvo
1 colher de sopa de mantequilla
395 gramas de leche condensada
200 gramas de crema de leche
3 colheres de sopa de cacao en polvo
120 gramas de chocolate semidulce
Chispas a gosto

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