En una sartén, agregue 1 cucharada de mantequilla y deje que se derrita. Agregue 1 cucharada de azúcar, encienda el fuego medio y mezcle.
Passo 2
Cuando se llegar a este punto, apague el fuego y agregue 2 plátanos picados por la mitad.
Passo 3
En un recipiente, agregue 1 huevo, 3 cucharadas de azúcar y bata muy bien. Luego agregue 160g de harina para todo uso, 100ml de leche, 50ml de aceite y esencia de vainilla al gusto. Mezcle todo muy bien. Ahora agregue 1 cucharada de levadura en polvo y mezcle suavemente.
Passo 4
Transfiera la masa a la sartén, tape y cocine en fuego lento durante 15 minutos.
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