PASTEL DE PLÁTANO DE SARTÉN

Pastel de plátano de sartén, listo en 15 minutos.

Preparo
25 minutos
Serve
3 pessoas
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de mantequilla o margarina
  • 2 unidades de azúcar
  • 1 unidade de plátanos
  • 4 colheres de sopa de huevo
  • 160 gramas de harina para todo uso
  • 100 mililitros de leche
  • 50 mililitros de aceite
  • Esencia de vainilla a gosto
  • 1 colher de sopa de levadura en polvo

Como fazer

Passo 1
En una sartén, agregue 1 cucharada de mantequilla y deje que se derrita. Agregue 1 cucharada de azúcar, encienda el fuego medio y mezcle.
Passo 2
Cuando se llegar a este punto, apague el fuego y agregue 2 plátanos picados por la mitad.
Passo 3
En un recipiente, agregue 1 huevo, 3 cucharadas de azúcar y bata muy bien. Luego agregue 160g de harina para todo uso, 100ml de leche, 50ml de aceite y esencia de vainilla al gusto. Mezcle todo muy bien. Ahora agregue 1 cucharada de levadura en polvo y mezcle suavemente.
Passo 4
Transfiera la masa a la sartén, tape y cocine en fuego lento durante 15 minutos.