MIGAS DE CUSCÚS

¡Migas de cuscús súper fácil y rica!

Preparo

40 minutos

Serve

8 pessoas

Dificuldade

Fácil

Criado por Teste Recetas

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Como fazer

Passo 1

En un recipiente, agregue la harina de maíz, el agua, la sal y mezcle. Déjala hidratar durante 15 minutos.

Passo 2

En una cacerola de cuscús, agregue un poco de agua. Luego, agregue la mezcla que hicimos anteriormente. Tapa y deja cocinar en fuego medio por 10 minutos, después de hervir el agua.

Passo 3

En una sartén, añade la panceta troceada y déjala sofreír. A continuación, agregue el pepperoni picado y deja que se dore. Luego, agregue la cebolla picada, el pimiento rojo picado y mezcle.

Passo 4

Ahora agregue el condimento bahiano, la pimienta negra, el tomate picado y mezcle nuevamente. Luego agregue la mantequilla y revuelva.

Passo 5

Adicione o cuscuz e misture muito bem. Finalize com a salsinha, a cebolinha e misture novamente. Añade el cuscús y mezcle muy bien. Termine con el perejil, el cebollino y vuelva a mezclar.