Ingredientes
- 4 unidades de ovos cozidos (separar as claras das gemas)
- 200 gramas de creme de ricota light
- 1/2 unidade de limão
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
- 3 colheres de sopa de água
- 1 colher de chá de mostarda
- 3 unidades de batatas
- 2 unidades de cenouras
- 2 unidades de abobrinhas
- 1/2 unidade de cebola roxa
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Azeite a gosto
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